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香菇扁豆丝

编辑:小豹子/2018-06-10 15:03

香菇扁豆丝的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱
菜品口味甜咸味主要工艺
食材明细
扁豆300克香菇(鲜)200克
白砂糖10克香油60克
味精2克3克
胡椒粉1克

香菇扁豆丝的做法详细步骤

1. 将嫩扁豆摘去两头,洗净,放沸水中烫熟,捞出晾凉,切成细丝;
2. 扁豆丝放盘中,加入精盐,拌匀,腌20分钟;
3. 将香菇洗净,放入水中泡软,捞出沥水,切成细丝;
4. 将麻油倒入炒锅内烧热,倒入香菇丝煸炒几下,加入精盐、白糖拌匀;
5. 倒在腌扁豆丝上,加入味精,拌匀即可上桌食用。 美食分享,让更多人知道

香菇扁豆丝